翻糖蛋糕&饼干制作入门 2

本书汇集128款翻糖蛋糕和饼干，包括杯子蛋糕、翻糖饼干、造型蛋糕、卡通蛋糕、特色蛋糕。配有精美的大图和分步图，含90分钟视频制作。学习翻糖更加轻松，简单。适合饼店、西餐厅、培训学校等学习使用，也可为家庭...

海蜇糖胺聚糖提取、纯化及其降血脂作用研究

秘恋达人布丁糖

本书主人公宫小西转入了帕德贵族女子学院。转学的第一天就不小心被人砸到，而且还是一眼看去分不出性别的漂亮家伙，更没想到这个似男似女的家伙还是自己的室友——原木秋？！戴假发，制服下身穿的是裤子。不小心撞见...

模拟移动床色谱技术在功能糖生产中的应用

米粒与糖巫婆

本书描写小学三年级女生小米粒到森林里游玩，被糖巫婆用棒棒糖粘住，从此，她就与糖巫婆斗争。她想尽办法逃脱，联合其他被糖巫婆抓来的伙伴，最终战胜糖巫婆。当糖巫婆快要融化时，小米粒和同伴产生了同情，最后又救......

给咖啡加点糖

喝咖啡也可以喝出人生感悟！本书是一种品味舌根末香味蕾之旅的咖啡心得，是倡导苦中作乐的励志读物。书中倡导：给咖啡加点糖，你会发现，你的天空原来如此灿烂，你的道路原来如此坚实，你的生活原来如此精彩。学会给......

甜美梦幻婚礼翻糖蛋糕

现在婚礼的形式多种多样，需要各种各样的蛋糕。翻糖蛋糕有很美的造型效果，可以给婚礼营造很好的气氛。本书共收入60多款翻糖婚礼蛋糕，包括翻糖单层和多层，在配合婚礼明亮瑰丽的基调下创意造型，表现出更多新鲜和时...

天然糖化学

本书是《天然产物化学丛书》其中的一个分册，系统阐述了天然糖化合物的基础与主要研究内容及发展动态，充分展示了该类化合物结构和活性的多样性与特征性。内容包括：糖的生物合成途径、结构类型、理化性质、提取...

口袋里的牛奶糖

本书是一本图文书，没有具体的情节，经细腻温柔的文字，配合清淡可爱的插图，叙说生活中的种种细节，就连做便当、涂指甲油、送礼物这样的小事，都可以表现出无限的浪漫与甜蜜。整本书生动传神地表达出初恋少女内心对.....

写实派糖艺

本书分五部分，第一部分糖艺基础知识，介绍了写实派糖艺工具，糖艺基本技法，第二部分是糖艺盘饰制作与欣赏，第三部分是写实派糖艺制作与欣赏，包含水果类、花卉类、水族类、禽鸟类、动物类和人物类糖艺作品，第四部......