川锭上的四川

银锭是我国历史上的一种十分特殊的贵重金属货币，而川锭的形制独特，尤其是锭面上铭文内涵十分丰富，使川锭成为我国银锭收藏、研究中最热门的品种之一。本书以征集到的142个银锭上的四川地名为主，进行诠释。希望...

最上瘾的绝味川菜

本书是一本大众美食川菜菜谱。本书设置川菜的型与料、川味小吃、绝味凉菜、川味热菜、附录等章节。以详细的步骤图进行详解，读者可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法，也可以根据精美的图片，去市场...

基层社会治理创新的四川实践

四川省正处于社会转型的关键时期，基层社会治理水平和质量的高低，社会治理体制创新进程的快慢，会直接影响到公民的社会生活，影响到四川省经济建设的发展进程，影响到和谐社会的建设。对社会治理问题的研究，既有利.....

北京饭店的素菜

北京饭店的面点

北京饭店的宴会

中国资本主义工商业的社会主义改造四川卷成都分册

构造地应力场分析在四川马踏盐矿开发中的应用

被遗忘的抗战史 四川大抗战

本书以翔实的史料，全面、系统地介绍了四川民众和军队参与抗战的历程，读者通过它不但可了解抗战时期国共合作历史背景下正面战场和川军英勇奋战的场面，也能看到大后方民众在中共“团结抗日”政策的推动下共赴国...

北京饭店的谭家菜