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危害分析与关键控制点在现代食品加工企业中的应用
张根生主编2004 年出版339 页ISBN:750261978X本书根据HACCP食品安全管理体系要求,介绍实施原理和9大类食品加工企业如何建立与运行HACCP体系及应用实例。
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毒品对人体的危害及禁毒
邱镛怡,欧阳发,谈明宗编著2007 年出版109 页ISBN:7806626662《建设社会主义新农村·新农民书架》是一套大型“三农”丛书。主要内容涵盖了经济、财税、管理等经济知识,党和国家的方针政策、法律、法规等政治知识,农村道德、农村文化、道德教育、精神文明建设、生活方式...
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食品安全中的化学危害物 检测与控制
陈卫华,王凤忠主编2017 年出版248 页ISBN:9787122287977本书主要从食品污染与食品安全、农药残留、兽药残留、食品添加剂等方面做了详细描述,使读者对食物中有害物质的来源及接触机会、中毒表现和防治措施有一定了解。全书简明扼要,重点突出,既具有一定的理论性,又具...
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危害分析和关键控制点 HACCP 及在食品生产中的应用
姜南等编2003 年出版312 页ISBN:750254464X本书论述了HACCP体系及其相关概念,论述了HACCP体系的应用及其他体系的关系并列举了此体系的文件模式,及相关法律法规。
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罪犯的罪行与危害社会心理恶性程度的相关性探索
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色香味的陷阱 食品添加剂的危害
(德)汉斯·乌尔里希·格里姆著;张丛阳译2015 年出版217 页ISBN:9787562488545本书是一本关于食品添加剂的生活保健类图书。现代人每日都会接触到工业加工食品,且不断把其中的化学添加剂吃下肚,殊不知诸多的疾病都与化学添加物有极其密切的关联。本书作者格林博士通过长年对食品添加剂的...
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银行家的游戏 危害人类的金融战
(美)斯蒂芬·兰德曼著;彭哲,袁诚译2014 年出版281 页ISBN:9787121215834金融是一种新的战争模式,“捕食者”银行操纵着一切。腐败的政府也受其影响,他们曾经是统治者,而现在他们不得不听命于银行家。银行家比强大的军队更可怕,在他们的战斗里无需一枪一弹。数百亿美元的救市计划为银...
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病原微生物 危害人类的杀手
韩雪主编2013 年出版150 页ISBN:9787539841083本丛书是一套辅助青少年学生拓展阅读,增长课外知识的科普丛书。它区别于一般青少年科普图书之处在于它以大量丰富有趣的图片取代了一味枯燥的文字,兼顾了青少年的知识结构和趣味重心。在图书内容框架的搭建上...
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科学接种疫苗 降低感染对慢性病病人的危害
中国疾病预防控制中心,中华预防医学会编著;王林,王临虹,方利文等编委会2016 年出版110 页ISBN:7509188091本书主要围绕疫苗与慢病防控的相关问题展开,涵盖了一些常见的慢病防控信息。用漫画故事的情境设置,围绕着患病的糖尿病大妈一家人及亲人同事在不同场景的对话展开,引出对疫苗接种与慢病防控常见专业的问题,运用...