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中国水产品市场与政策
孙琛,车斌编著(上海海洋大学管理学院)2005 年出版253 页ISBN:7810922319本书分为理论篇和实证篇上下两篇,在对市场与政策的基本理论和原理进行归纳阐述的基础上,从生产与供给、消费与需求、进出口、市场流通和价格5个方面对我国水产品市场政策的背景进行了全面系统分析,并对水产品...
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李爱杰文集 水产动物营养与饲料研究专论
李爱杰著2002 年出版405 页ISBN:7810673564本文集共收录论文52篇。含有综述性和研究性论文两种类型。所研究课题有:对虾营养生理及配合饵料配方的研究、鲤鱼、罗氏沼虾的研制等52篇研究论文。...
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中国水产科学研究院志 1978-1997
王鸿熙主编;中国水产科学研究院编1997 年出版792 页ISBN:本年鉴所收录的内容是中国水产科学研究院1978至1997年内对社会发展有重大影响的事件、活动、成果和重要统计数字等新资料。具有知识密集、信息密集、时间密集的特点,是高密度、在容量的知识、信息、文献资料...
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淡水名特优水产良种养殖新技术
彭仁海,张丽霞,张国强主编2007 年出版232 页ISBN:7802332494本书内容包括了养殖经济效益突出、易于被渔(农)民掌握、市场前景广阔的十几个主要品种:青虾、河蟹、俄罗斯鲟、加州鲈鱼等,介绍了养殖对象的生物学特性、人工养殖技术、苗种培育技术等内容。...
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水产品及水体中的土腥异味
潘勇等主编2011 年出版88 页ISBN:9787109152601水产品的土腥异味,严重影响水产品的品质,降低水产品的鲜度,抵制水产品的消费需求。本书探讨了水产品及水体中土腥异味的来源、测定方法及预防手段。...
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水产养殖学专业生物学基础课程实验
石耀华,谢珍玉,王世锋等编著2011 年出版325 页ISBN:9787502780678本书是海南大学的水产养殖专业基础课实验指导书。分以下几个部分:生物学实验、微生物学实验、生物化学实验、分子生物学实验和细胞生物学实验。...
