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最全面的点心教科书 日本烘焙名师手把手教您做
（日）école辻东京著；单文静译2013 年出版224 页ISBN：9787534961137本书是一本关于制作点心的书，分别从巧克力点心、巧克力奶油蛋糕、冰凉甜点、饼干和酥饼、芝士蛋糕和塔等方面，将现代人喜爱吃的甜点做了全方位介绍。本书包括工具知识、点心特色、材料准备、详细步骤和图示等...
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代义国主编2011 年出版260 页ISBN：9787545409840本书是实用财会图解丛书中的一本，某餐饮企业为例子，按资产负债和利润表的项目顺序，详细阐述餐饮企业会计报表编制的方法。
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侯立新，邹伟平编著2005 年出版303 页ISBN：7505851268领导干部要了解所负责的下属企业或经济实体最直接的方式是阅读会计报表。本书为使干部在最短时间内获得阅读和分析报表的能力介绍了方法。...
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