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茄果类蔬菜病虫原色图谱

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姚士桐，吴华新，郑永利主编2005 年出版146 页ISBN：7534126118
本书图文并茂地介绍了茄子、番茄等茄果类蔬菜常见病虫害的识别及其防治方法。
蔬菜倒茬的学问

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刘国民主编2012 年出版76 页ISBN：7109164810
《欢乐农家》共分8分册：本分册介绍了蔬菜倒茬的技术。本套丛书以连环画的形式，把农业技术融进一个个故事，向农民展示了蔬菜种植、农产品加工、养鸡、农产品如何面对市场、走农村合作社路子等方面的技术环节。...
蔬菜养生大全

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深圳市金版文化发展有限公司主编2007 年出版336 页ISBN：7544234193
本书是从养生角度讲解食材的图典，每一种食材均用别名、产生、营养与功效、营养成分表、选购、相宜相克等栏目加以讲述，配有对应直观的图片，另配有烹饪菜例。丛书内容广泛，讲解详细，是一套指导人们科学饮食的科普...
名菜家做蔬菜

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犀文资讯编著2011 年出版127 页ISBN：9787506467407
本书精选八大菜系中涉及蔬菜的名家菜肴，精彩图文呈现，配合菜肴特点，步骤明晰，一书在手，在家中就能制作饭馆名菜，温馨小帖士、专业营养结构解析，享用美味的同时还能吃出健康。...
设施蔬菜优质高产栽培

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农业部全国农业技术推广服务中心，农业部全国畜牧兽医总站，农业部全国水产技术推广总站主编；张志斌编著1997 年出版180 页ISBN：7109047628
暂缺《设施蔬菜优质高产栽培》简介
蔬菜优质四季栽培南瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、金瓜

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沈火林，倪宏正编著2000 年出版223 页ISBN：7502336389
暂缺《蔬菜优质四季栽培》简介
保护地蔬菜病虫害防治

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林宝祥，焦慧艳编著2008 年出版106 页ISBN：9787538856729
本书主要介绍黄瓜病害、番茄、辣椒、茄子、菜豆等蔬菜病虫害的预防、治疗。
南方保护地蔬菜栽培技术

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王鸿编著2006 年出版268 页ISBN：7807261455
本书讲述了南方各地蔬菜栽培的最新技术，具有很强的实际指导性。
蔬菜瓜果农药残留检测技术

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上海市职业技能鉴定中心组织编写2012 年出版131 页ISBN：9787504597625
1+X职业技术·职业资格培训教材根据上海职业技能鉴定细目组织编写。
精选家常蔬菜100道

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尚锦文化编2010 年出版95 页ISBN：9787506464413
本书精选了100道用蔬菜做的美味菜品，先介绍了食材的营养特点、适合烹调的方法、选购要点等，再附上具有代表性的家常菜，做法简单、操作方便、图片精美，适合家庭烹调。...