卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品卫生学

本书共分十章，主要包括食品的生物性污染、化学性污染、放射性污染、食品添加剂的卫生及管理、各类食品的卫生及管理、食源性疾病及其预防、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食品安全及其评价、食品卫生监...

中国企业对外直接投资分析报告 2015

一本书读懂大数据客户分析

机械密封故障分析100例

本书主要收集了机械密封典型故障案例100个，详尽分析了故障原因，给出了处理方法和解决措施，对基层员工非常有借鉴意义。

无机及分析化学实验 第2版

食品感官评价

本书系统地阐述了食品感官评价的心理学和生理学基础、评价员的筛选与培训、食品感官评价的环境条件、食品感官评价技术，并介绍了感官评价的在食品感官质量控制和新产品开发中的典型应用、食品感官质量的客观...

无机及分析化学实验

本书是高等工科院校的无机及分析化学实验教材。介绍了无机化及分析化学实验目的、方法、成绩评定、实验规则、废物处理、仪器操作、数据的表达与处理等等。...

贵州社会发展形势分析与预测 2007~2008

满族特色食品

本套书是辽宁省少数民族古籍整理出版规划办公室和丹东市民族事务委员会共同策划、编撰的丛书，包括《满族民俗》和《满族食品》两册。本书《满族食品》收录了满族特色食品百余例，包括主食、副食、酒水饮料、古...

中国企业对外直接投资分析报告 2008