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台湾美食的文化观察:台湾特色美食的形成缘由与文化建构
杨乾辉主编;陈元朋,姚伟钧执行主编2013 年出版461 页ISBN:9787562260073本书稿为两岸三地学者撰写的一本以饮食文化为主题的学术专著。以跨学科的视角,结合当下对“台湾特色美食”或“台湾美食现象”,如牛肉面、麻油鸡、凤梨酥、珍珠奶茶、蚵仔煎、东山鸭、日据时期的西洋料理等进...
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云南民族音乐视野下的学术观察 彝族梅葛音乐、云南民族乐器的传承发展
欧阳园香著2015 年出版182 页ISBN:9787548222699本书从云南民族音乐的角度详细介绍了云少数民族地区的音乐,着重研究了彝族梅葛及珍稀乐器,并附有相关的照片和采风实记,对彝族梅葛音乐、云南民族乐器的传承发展进行了真实的记录和理性的分析,具有一定的学术价...
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大学生眼中的中国贫困乡村 贵州贫困村的田野观察日记
杨兴洪著2011 年出版387 页ISBN:97873080832872010年1月19日——2月1日,贵州大学“公共政策与农村贫困”项目组历时13天,完成贵州省普定县城关镇新林、长田、下大坝三个贫困村的农村住户全住户入户调研,收到41名学生调查员总计26万字有余的田野观察日记。...
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企业人类学 从社会结构视角分析经济行为
张继焦著2017 年出版371 页ISBN:7516198692本书入选社科院创新工程资助项目。企业人类学引入“社会结构转型”理论,作为其新的基础理论,实现了研究范式的转变:不再是个案式地研究企业,而是从市场转型和社会结构转型的整体性视角,探讨了企业发展的内在动因...
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老板不说却默默观察的45件事
吴俊莹著2012 年出版213 页ISBN:9787508496733“世界上就是有人第一次创业就成功,第一份工作就赚大钱,第一个项目就成功……既然这种本事我没有,我试着去问那些成功的朋友、长辈,探求怎样能像别人一样第一次就把事情做对。”吴俊莹身为多家信息电子公司的企...
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观察力 职场高品质沟通的艺术 手绘图解版
速溶综合研究所著2018 年出版220 页ISBN:9787115472298本书一共有49个不同的知识点,其中包括职场新人在工作中常见的关于“观察力”方面的实例问题,以及该问题对应的解决方法;7个简单易操作的实践法和2种拉页形式的常用思维框架的模板,让你马上就能实现观察力的提升...
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老龄事业发展指标体系研究
国家应对人口老龄化战略研究,老龄事业发展指标体系研究课题组著2014 年出版204 页ISBN:9787516903643为了更好地发展我国老龄事业,更客观地构建老龄发展思路,迫切需要建立适应我国国情的老龄事业发展指标体系。本书即针对该体系课题的研究报告,厘清老龄事业的科学内涵和具体构成内容,对我国老龄事业发展实践进行...
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世联观察 景气循环中的市场 2007-2009
陈劲松编著2009 年出版216 页ISBN:9787111280217本书是一本关于中国房地产及发展规律的思考的书。它收集了作者从2007年至2009年间在《地产评论》、《万科周刊》、《中国经营报》、《深圳特区报》、《中国房地产导报》、《SOHO小报》等刊物上发表的专业文...
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提升科学精神与建设和谐社会 “科学探索与人类福祉”国际研讨会文集
任福君,(美)库尔茨主编2010 年出版236 页ISBN:9787504656117本次会议设置了科学与公众、科学方法和科学精神、科学探索和超自然现象、科学探索和世俗人文主义、科学文化和科学道德等多个专题。共有300多名参会代表,其中有70多位代表在大会和专题讨论中发言。我们从中...