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普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材 高等学校食品类国家特色专业建设教材 食品毒理学 第2版
沈明浩，宫志勇，王雅玲主编2017 年出版298 页ISBN：9787564537364本书共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫...
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21世纪中国高校社会工作专业系列教材 社会管理
周长城主编；韩俊强副主编2016 年出版241 页ISBN：9787300222462该书结合国内社会管理实践以及学科前沿理论，系统梳理社会管理领域相关知识，力求做到编写一本系统性、前沿性、实务性的社会管理教材。
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