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食物营养与健康 第3版
薛建平，盛玮主编；张爱民，腾井通，段永波等副主编2017 年出版332 页ISBN：9787312040962全书共分13章，主要内容包括：人体的构成与代谢；蛋白质；脂类与脂肪酸；碳水化合物；维生素；矿物质；水；中国居民膳食指南；谷类的营养和保健功能；薯类的营养和保健功能；动物性食物的营养和保健功能；豆类及其制......
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增强免疫力食物与食疗方
张淳理，谢英彪主编2013 年出版310 页ISBN：9787508285344免疫力是人体抵抗疾病的能力，免疫力强就不生病或少生病。增强免疫力的方法很多，本书着重介绍能增强免疫力的常见食物及其组成的食疗方。人们若经常食用这些食物，并能科学配方和烹调会使免疫力逐步得以增强。本...
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前列腺病如何用药与食物疗法
康成编著2013 年出版218 页ISBN：9787538876956本书内容涵盖了前列腺癌的发生原因、预防保健、诊断和治疗等方面的知识，全面地反映了国内外前列腺癌研究的新进展，对患者最关注的问题进行了深入浅出的解答，并辅以相关的彩图，形象直观、专业性强。适合前列腺癌...
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科学第一视野 食物 权威版
杨华编著2013 年出版151 页ISBN：9787514310122食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物是人类以及其他生命体赖以生存最基本的条件之一，本书为广大青少年读者介绍了食物的来源、分类以...
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“吃”出来的健康 食物是最好的医药 活力果蔬
高建伟编著2006 年出版182 页ISBN：7806018905传统医学认为，药食同源，人们平时所吃的食物与健康有着莫大的关系。药补不如食补，可以说食物是最好的医药。本书向读者介绍了一些常见食物的滋补保健功效及药用疗效，教人们在轻松进食的同时增益健康、延年益寿。...
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“吃”出来的健康 食物是最好的医药 营养肉食
高建伟编著2006 年出版178 页ISBN：7806018905传统医学认为，药食同源，人们平时所吃的食物与健康有着莫大的关系。药补不如食补，可以说食物是最好的医药。本书向读者介绍了一些常见食物的滋补保健功效及药用疗效，教人们在轻松进食的同时增益健康、延年益寿。...
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应用功能性食物吃出聪明
徐时，沈华丽，徐润主编2007 年出版242 页ISBN：7509110343本书介绍了有记忆功能的粮食、果品、饮料、水产和蛋、蔬菜、药食同源食物、食品新资源食物、中药和对大脑具有保护作用的食物和中药、其他药物、食谱、方剂和保健食品，对有损大脑发育、记忆的食物和药物也做...
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应用功能性食物吃出美丽
徐润，徐时，徐明主编；沈华丽等编著2005 年出版287 页ISBN：7801948521本书介绍了89种具有美容功能的食物和药物，旨在从内因着手吃出美丽。介绍各种食物的特性，功能，用法，用量和常用食谱，特别指出各种食物中所含的有美容健体作用的功能因子，阐述了营养与美容的关系，影响皮肤的因素......