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女童实用技能培训手册 实用生计技能
2005 年出版137 页ISBN：9787802031722本书是为培训贫困地区失学和辍学的大龄女童编写的教材，培训者可依据此书培训女童，内容包括实用语算知识、实用生活技能以及一些可以维持生计的养猪、养鸡等方面的知识。...
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中式烹调师 技师技能 高级技师技能
高山主编2001 年出版135 页ISBN：7504530247专用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程:本书包括技师技能、高级技师技能两部分，涉及中华饮食文化、厨房管理、中式面点制作工艺、营养与健康、世界饮食文化、人力资源的开发等10章内容。...
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转移农村劳动力技能培训 车工基本技能
陈义望2010 年出版217 页ISBN：9787802516335本书介绍主要机械的基础知识，模具设计与加工基本技能；工具使用与维修；初级车工应具备的基本技能。达到初级车工标准。
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