水生蔬菜加工工艺与配方

本书共分16章，第1章水生蔬菜概况，主要介绍水生蔬菜的地位作用、水生蔬菜的栽培通性和分类以及生水蔬菜发展中存在的问题和对策。第2章水生蔬菜加工的基础知识，主要介绍水生蔬菜原料的化学成分、水生蔬菜加工的...

石油精炼工艺手册 萃取脱硫与分离工艺

本系列图书体现了石油炼制工艺行业的最新发展。此版本增加了该领域权威专家们提供的有关石油炼制、生产符合环保要求的燃料和石化中间体的完整精要，深入讲解了当今最先进的炼油技术、方法和最佳实践。本册内...

英国霍克·西德利飞机公司 工艺手册

药物生产工艺及中间体手册

面粉厂工艺设计手册

宝石加工工艺学

宝石属于同时具备材料美学属性和制作美学属性的特殊工艺产品。其生产工艺方法就是为了充分和完美的展现宝石的审美特性。本书为方便读者学习、研究和把握宝石的加工工艺，开创性的透过宝石材料的内在基本属性...

机械制造工艺学课程设计指导书 第3版

书中介绍了课程设计的要求、内容、设计方法及步骤、设计进度。本书中附有课程设计实例。实例包括设计任务书、设计说明书、工艺过程综和卡片及全部设计图样，供学生在设计时参考。书中收集了多张符合设计要求...

机械制造工艺与设备专业专科考试计划及课程自学考试大纲 合订本

硅半导体工艺数据手册

航空工艺装备设计手册 锻模设计