中国家常面点

本书是家常面点的制作方法介绍，作品均出自名家，有制作方法、有点评、有风格介绍。图文并茂。

家常面点

本书由中国烹饪大师夏金龙主编，精选国内外中西式各类面点近千种，图文并茂，语言简练、通俗，可作为行业人员参考用书及各类家庭主妇操作使用。...

实用妇女超生诊断图解 第2版

本书涵盖妇产科超声的各个方面，以图例为主，突出实用性。书中收集并精选了作者多年积累的典型超声图像500多幅，并对图像进行了简洁的文字注解，对妇产科的常见疾病及与妊娠有关的正常与异常的超声诊断理论进行了...

21天搞定英语语法 英语语法入门书 图解英语语法 初高中语法全掌握 英语语法基础语法点 入门

《21天搞定英语语法》全面收录了英语学习过程中不可不知的语法关键点，从最基本的名词、形容词、冠词等词性，到祈使句、问句、复合句等句型，全书编排遵循由易到难的原则，并用简单好懂的方式进行讲解，更搭配了具体...

滑菇栽培实用技术彩色图解

本书共分7部分，内容包括：概述、滑菇的生物学特性、产前准备及效益分析、菌种生产、栽培技术、采收与加工、杂菌及虫害的防治、生活条件等，以图解的形式详细讲解了滑菇生产的新技术、新工艺、新方法，重点介绍了...

媒体制作人法律实用手册 第四版

《媒体制作人法律实用手册》是针对制作人在节目制作过程中遇到的法律问题，提供介绍、咨询的手册性著作。本书有作为必要知识背景的一般理论和相应司法制度的介绍，主要笔墨都落在各种具体法律问题的分析上。《...

酒店流行菜 西式面点

本书介绍了西式面点。

中式面点工艺

本书分为概述、面点常用原料、面坯工艺及其原理、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺、装饰工艺、中式面点的组合与搭配。

近世针灸医学全书 实用针灸治疗学 全1册

实用偏瘫康复训练图解

偏瘫又叫半身不遂，以半侧肢体运动功能障碍为主要表现，是急性脑血管病的常见症状。偏瘫的年发病率和致残率很高，存活的患者约75% 致残。及早与正确的康复训练可以最大限度地提高患者的生活质量。本书用清晰明了...