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进出口产品检验检疫技术丛书 进出口食品检验技术手册
郭德华主编2012 年出版783 页ISBN:9787506666374本书比较全面地介绍了用于进出口食品检验的各种分析技术。对目前在进出口食品检验工作中使用的检验方法从基本原理、到实验步骤的关键问题及注意事项都作了较详细的说明,同时对一些前瞻性的先进技术作了介绍...
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有机产品认证风险评估关键技术
乔玉辉,孟凡乔,李花粉等著2017 年出版340 页ISBN:9787511628596本书针对有机产品认证风险评价研究,重点将风险评估理念运用到有机产品生产环节认证过程,对区域优势特色有机产品全食品链过程进行全生命周期研究和分析,对各种风险因子进行识别确定,并通过半定量和定量的方法进...
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中温银铜锌钎料的研制与应用基础
王星星著2018 年出版133 页ISBN:9787116109186本书对应用广泛的中温银基钎料的组织、钎焊性能、加工性、钎焊用夹具、热力学特性、腐蚀行为、退火工艺和夹杂影响进行了系统的研究。主要是合金元素调控银基钎料钎焊性能、夹杂和部位对银基钎料铸态组织的...
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农产品辐照加工技术及其应用
范家霖,李海现主编2010 年出版342 页ISBN:9787564502058本书分为上中下篇三个部分。其中,上篇包括农产品辐照加工概述、农产品辐照基本原理和特点、农产品辐照加工工艺、辐照农产品的安全性和农产品辐照加工的安全防护等5章内容;中篇包括河南省农产品辐照加工、大...
