家常主食面点

本书重点突出“家常”二字，即适合大多数人的日常口味，从日常生活中大家喜闻乐见的家常菜里选出精品菜肴，希望能为读者的日常饮食提供一些有益的帮助。...

实用面点小吃

本丛书可作为烹饪院校和烹饪培训班的教材和教学参考，也可供各级烹调师自学提高使用。本书主要介绍各种面点的制作方法和技巧。

面点原料知识

本书内容包括面点原料基本知识、粮食及粮食制品、动物性原料及其制品、果品及果制品、蔬菜及蔬菜制品、蛋乳品及其制品、调味品、食用油脂、食品添加剂。...

新中式 经典中式风格样板房

150种汽车化学品配方与制作

本书介绍汽车化学品包括汽车漆、汽车清洗剂、汽车制动液、防冻液、防护用品等约150种、300余例配方与制作方法。可供从事汽车化学品、汽车配件、汽车修理、精细化工等行业从事开发、生产和应用人员使用，还可...

最爱欢迎创意面点120例

本书精选了具有时尚风味的高档点心。

实用化工产品配方与制备 8

本书收集了与国民经济和人民生活密切相关的、具有代表性的实用化学品以及一些具有非常良好发展前景的新型化学品，内容涉及到防锈涂料、塑料橡胶胶黏剂、发用洗涤剂、疗效化妆品、汽油添加剂、饲料添加剂、驱...

家常面点 彩色特惠版

本书介绍了100余款家常面食，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

中国面点集锦

本书精选全国各地的面点食品，对各种品种均说明了其生处来源、发展创新的变化，突出味型、制作工艺、操作关键等，实用性强。

百吃不厌主食面点

本书以全新的视角提供诸多医疗健康知识，是提高现代人健康素质和生活质量的良师益友。