大豆化学·加工工艺与应用

本书主要介绍豆制品的加工原理和加工新方法；大豆及其制品在预防和治疗慢性疾病方面的作用；通过作物育种遗传工程改善大豆品质方面的广泛研究。...

中等专业学校教学用书 普通无机化学 上

基础化学实验 上

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。上册内容为无机化学实验、分析化学实验及仪器分析实验。本书将基本实验、设计实验、综合实验互相配合，大量采用了机、电、光、磁等实验仪器。...

分析化学

本书包括定性分析、定量分析、化学分离法三部分。定性分析主要阐述离子的性质、鉴定条件和分离条件。定量分析包括酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法和重量分析法。化学分离法介绍了沉淀...

高等院校教学参考书 化学 上

结晶化学导论

本书包括几何结晶学、X光结晶学和结晶化学三部分。几何结晶学讨论了32点群和230种空间群；X光结晶学包括X射线衍射理论、X光粉末衍射及在无机化学中的应用；结晶化学对金属键、离子键、范德瓦尔斯键进行了描述...

化学工业技术革新技术革命经验 设备辑

危险化学品安全技术

本书系统介绍了我国危险化学品安全生产的法律、法规、标准、危险化学品基础知识、危险化学品生产过程安全技术、防火防爆技术、电气及化工机械设备安全技术。...

药物化学 北京医学院药学系

无敌高考必考化学

本书以新课程标准和高考要求为内容依据编写，每一单元分为两大部分：1.必考项目——紧扣高考要求，重点讲解相关知识内容，对特别重要和重点的部分以“考点提升”栏目突出。2.典型真题解析考点——配合每一考点知识...