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农产品冷链物流技术原理与实践
张玉华，王国利主编2018 年出版189 页ISBN：9787518421404随着经济的发展，食品物流技术不断革新，发生了许多新的变化。本书由国家科技支撑计划课题项目支持，理论联系实际，结合案例分析，介绍六大类农产品在生产、加工、贮藏、运输、销售各环节中的主要技术手段及相应食品...
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单片机原理与应用技术 第3版
黄惟公，邓成中，王燕编著2017 年出版330 页ISBN：9787560646008本书介绍了MCS-51系列单片机的基本结构、指令系统、汇编语言程序设计、I/O接口及简单应用、中断系统、定时/计数器、串行通信接口、存储器和并行口的扩展、单片机测控接口等基本内容及应用实例，并在前两版基...
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医学生物学技术与原理
郭云良，谭兰，陈燕主编2009 年出版340 页ISBN：9787811253306本书首先介绍了常用动物实验方法和神经病学研究常用动物模型的制备，然后分别介绍了组织病理学、生物化学、免疫组织化学、分子神经生物学和基因工程原理等方面的有关技术方法，并对细胞培养、神经干细胞、显微...
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水处理原理与设计 水处理技术 1 原著第3版
（美）JohnC.Crittenden等著；刘百仓等译2016 年出版445 页ISBN：9787562845935本书为美国MWH公司的水处理：原理与设计（第三版）四本图书之一，主要内容为水处理原理与设计——水处理技术（一），介绍了传质原理，氧化还原，凝聚和絮凝，重心分离和颗粒过滤。...
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数字全景技术原理与应用
黄秋儒主编2017 年出版256 页ISBN：9787307196339本教材根据360度全景虚拟技术的特点，精心设计，循序渐进地讲解了使用全景展示技术相关软硬件、辅件的知识。全书共分6章，分别讲解了数字全景、数字全景摄影硬件、数字全景摄影软件、造景师的操作方法、造型师的...
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皮革化学品的合成原理与应用技术
马建中主编2009 年出版433 页ISBN：9787501969791本书包括皮革用基本化工材料、酶制剂、湿加工助剂、表面活性剂、鞣剂、染料、加脂剂、涂饰剂及功能性皮革助剂，同时在本书中将介绍绿色皮革化学品的合成原理及应用技术，因此本教材将是一本比较系统全面介绍皮...
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水中内分泌干扰物处理技术与原理
高乃云，严敏，赵建夫，徐斌编著2010 年出版394 页ISBN：9787112118007本书共分7章，分别是总论、水中内分泌干扰物的性质与危害、水中内分泌干扰物的检测与分析、饮用水常规处理和氧化工艺对内分泌干扰物的去除、活性炭和生物活性炭处理对内分泌干扰物的去除、高级氧化法对内分...
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虾类健康养殖原理与技术
王克行主编2008 年出版447 页ISBN：9787030204011本书在介绍虾类生物学研究新成果的基础上，论述虾类健康养殖原理与应用技术。内容包括虾类形态与组织学、虾类生理学、池塘生态学、亲虾培育、虾类育苗及养成的原理与应用技术、虾类育种原理与应用、对虾的增...