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水产品加工与贮藏 第2版
刘红英主编；齐凤生副主编2012 年出版250 页ISBN：9787122141422本教材从水产品加工与贮藏的角度对水产品原料的基本性质、加工技术作了系统的介绍。全书包括绪论、水产品原料学、加工贮藏过程的品质变化、低温加工贮藏技术、水产品干制加工技术、水产罐头食品、鱼糜制品...
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致命抗生素 中国超级细菌自述
病去了著2009 年出版145 页ISBN：9787506347662国人滥用抗生素已到了极其严重的地步，救命药变成了致命药，促使细菌加速进化而国人集体成为“耐药族”。本书以细菌自述的形式、轻松鲜活的语言、通俗易懂的讲述，把滥用抗生素的危害展示的淋漓尽致，其内容涉及千...
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日本侵略华北罪行档案 5 细菌战
谢忠厚，张瑞智，田苏苏总主编；谢忠厚主编；中央档案馆，中国第二历史档案馆，河北省社会科学院编2005 年出版364 页ISBN：7202040182本书是中国抗日战争和世界反法西斯战争胜利60年来公开发表的一部大型档案资料书，有较高的政治意义及史料价值。
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