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家常菜一本就够

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尚锦文化编2014 年出版255 页ISBN：9787518001231
本书包含600道左右家常菜，原料易得，做法简单，都是家庭里常吃常见常做的，分为禽肉类、畜肉类、水产类、蔬菜类、主食类，每种类别下又细分为小炒、蒸炖烧、凉拌等类别。图文并茂，做法详细，并附有小诀窍和营养知识......
营养家常菜1388

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名师文化生活编委会编著2010 年出版255 页ISBN：9787538162158
本书介绍了最新的流行菜肴，这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作，并由专业摄影师实况拍摄，全书图片精美，设计精致，原则性的图文和丰富的实操实例，都传达给读者朋友一种.....
精选简易家常菜1488例

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甘智荣主编2009 年出版255 页ISBN：9787501968046
本书精选了适合百姓家里做的、简单易学的家常菜，每道汤品都配有彩色精美图片，一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索，便于读者阅读查询。...
精选家常菜分步详解

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陈志田编著2014 年出版306 页ISBN：9787511344304
本书精特色家常菜，以食材易取、烹调健康、做法易学、营养全面为出发点，涵盖健康快捷早餐、人气快炒便当、无油烟抗衰老菜等六大类，不仅包括了蔬菜、肉类、水产等各种品种，更涵盖了蒸炒煮炖各种技法。每道菜均有...
零起点简易家常菜

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甘智荣主编2015 年出版224 页ISBN：9787501999828
本书是一本教新手下厨的家常菜谱。本书选用简单的方法，做出家常菜品，同时做菜的每个步骤都要详尽地写出来，以供新手学习。书中涵盖了做菜的多种方法，煎炒烹炸等全部覆盖到。书中的菜谱，充分考虑是为厨房新手量身...
原味小厨美味家常菜

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王和平主编2013 年出版159 页ISBN：9787538466751
本书选取王和平老师精制的各种美味可口家常菜肴，按照食材属性分为爽口中蔬菜、菌藻豆制品、强体畜肉、美味禽蛋、鲜香水产和营养主食5个部分，共介绍家常菜肴200余道，分步详细图解，制作步骤简单，内容通俗易懂。...
二十一世纪大众菜谱美味家常菜

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曹冈主编2005 年出版209 页ISBN：7204079175
本书是根据南北方不同口味，为提高人们的营养及保健而编写的菜谱。
精品家常菜

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韩密和主编2016 年出版287 页ISBN：9787557802257
从人们日常生活中常见的食材入手，按照食材分为六个篇章，分门别类地将采购指南、营养指南与烹饪指南融会贯通，在讲解食材的营养分析、食疗功效、放心选购、安全储存、烹调应用及烹调提示的同时，按照不同食材的特...
快手家常菜

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梁琼白著2001 年出版83 页ISBN：750193097X
本书介绍了各种家常菜、地方风味菜40余种，包括水产类菜、禽蛋类菜、畜肉类菜、蔬菜类菜。书中详细介绍了这些菜肴的用料、做法和特点。本书是一本实用性较强的大众性菜谱。根据一般家庭的烹饪条件，书中的菜谱...
E时代DIY厨娘专辑美味家常菜

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浙江美味编辑部编著2003 年出版72 页ISBN：7541814040
本书适合学龄前儿童阅读。