饲料工业标准汇编 上

本书分上、下两册，上册共收集饲料工业标准120项，其中国家标准55项，行业标准65项，其内容包括：综合标准、饲料产品标准、饲料原料标准、饲料添加剂标准。...

饲料产品分析实验技术

本书主要内容包括饲料分析实验室设置及管理、饲料产品分析概论、营养成分分析、饲料添加剂、饲料加工质量、饲料产品中有毒有害物质分析、显微镜检测等，为畜牧兽医专业学生学习和饲料检验机构工作人员很好的...

饲料加工设备维修工 初级、中级、高级

鸡饲料科学配制与应用

本书在介绍鸡的消化代谢特点的基础上，着重介绍蛋型鸡和肉型鸡的营养需要，鸡常用饲料的营养特点与营养价值，鸡饲料的配制方法与示例，影响饲喂效果的饲养管理因素等。...

实用洗涤剂配方手册

本书内容包括：个人卫生洗涤剂、织物洗涤剂、居室洗涤剂、食品洗涤剂、厕所洗涤剂、交通工业用洗涤剂、印刷工业用洗涤剂、机械工业用洗涤剂等。...

低能量食品典型配方和关键技术

本书主要介绍了开发原理与关键配料，然后重点介绍了低能量谷物食品，休闲食品，乳制品，饮料等生产关键技术。

健康配方 专为体质不良准备的

本书介绍了疾病本身所造成的症状、感染途径和自我的观察及疾病的护理，以及如何善加利用天然食品，并借由天然食疗法来强健体魄。

肉制品配方原理与技术

本书主要介绍肉制品的一些原辅料特性、配方原理和技术。并列出了西式肠、西式火腿、酱卤制品等肉制品的配方实例。

精细化学品配方 7

本书主要收录消毒及卫生毒物防除剂、文化摄影用化学品、食品、饲料、植物用化学品、纺织印染整理助剂、造纸助剂、皮革助剂、金属表面处理剂、机械冶金助剂等约有400例配方。...

川味火锅配方揭秘

本书介绍了川味火锅的常用原料，火锅油温与火候的掌握，火锅汤卤的制作方法、味碟的调制、烫食技巧与注意事项，67款川味火锅的制作方法（包括：原料、调辅料、锅底配方、工艺流程、底料制作程序、技术揭秘、食用方法...