车工工艺与加工技术

本书主要介绍车工操作基础、轴类工件的车削、套类工件的车削、成形面的车削及圆锥的车削、螺纹和蜗杆的车削、较复杂工件的车削。

实用果蔬保鲜与加工技术

本书主要内容包括果蔬贮藏保鲜与加工的基础知识，常规的果蔬保鲜加工技术与方法等。

草产品加工贮藏与利用技术

果蔬汁饮料加工技术与配方

茶树栽培与茶叶加工实用技术

中药知识产权法律制度的反思与构建

本书对中药知识产权法律体系进行梳理与反思。笔者逐个阅读了与中药有关的法律、法规、部门规章，将其中与中药知识产权有关的一一挑出，并将其归类，梳理出中药知识产权法律制度的体系，并从法理视角对这一体系进行...

氟塑料加工与应用

本书介绍了各种氟树脂的原料以及合成过程、分子结构与性能的关系、氟塑料的成型工艺等。

实用养蜂与蜂产品加工

本书介绍了养蜂的方法及蜂产品的加工技术。

蔬菜保鲜与加工

本书介绍了蔬菜保鲜与加工技术，包括蔬菜采后商品化处理技术、18种南方常见蔬菜的贮运保鲜技术以及蔬菜制品加工的设备、生产技术和30多种蔬菜制品生产实例。...

量具与公差 初级冷加工适用