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甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性
木泰华，张苗，孙敏杰著2014 年出版154 页ISBN：9787030392299本书的主要内容包括以下四个方面：甘薯蛋白的营养特性分析、营养价值及营养代谢评价；甘薯蛋白预防肥胖及减肥降脂作用；甘薯蛋白多肽的抗氧化活性及其对DNA氧化破坏的保护作用；甘薯蛋白多肽的ACE抑制活性及其对原...
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植物学理论与实践学习指导
戴锡玲，曾建国，王全喜编2016 年出版133 页ISBN：7030472748本辅导教材分为植物学和植物学实验两部分，按照理论课和实验课的体系进行习题内容安排，题型主要有名词解释、判断、填空、简答题和论述题等构成，在植物学实验部分还安排了填图题。本辅导教材分为植物学和植物学...
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生物化学实验技术原理和方法
李菡，郭兴启主编2013 年出版226 页ISBN：9787109184039生物化学实验技术是生物类理科学生不可缺少的课程。本书内容分为两篇。第一篇介绍生物化学实验技术概论，内容包括生物化学制备方法、生物化学分离方法和生物化学分析方法。第二篇是生物化学实验，内容包括糖、...
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生物炭环境生态修复实用技术
叶正钱，虞方伯，秦华主编2015 年出版130 页ISBN：9787109210806本书根据当前国内外有关生物炭在环境污染领域的研究和应用情况，对生物炭的基本性质和污染物治理原理作了概述，介绍了生物炭在污染物治理方面的研究进展，某些研究成果已经在生产实践中应用。因此，本书对多项具有...
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教材完全解读 高中生物 必修一 （第四版） 配人教版
徐启发主编2008 年出版198 页ISBN：9787500663911本丛书能帮助学生掌握新的课程标准，让学生能够按照课程概念和教材目标要求科学、高效地学习。该丛书以“透析全解、双栏对照、服务学生”为宗旨，在整体设计上有两个突出的特点：一是双栏对照，在学科层次上力求讲...
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环境工程微生物学 第2版
林海主编；李天昕，周北海，邢奕，董颖博副主编2014 年出版387 页ISBN：9787502464844本书重点介绍了与环境保护特别是与环境污染治理密切相关的微生物知识。包括微生物的形态结构及其与环境的关系、微生物的培养和分离、微生物的遗传和变异、微生物的酶与新陈代谢、微生物在水处理中的应用、...
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生物技术概论 第4版
宋思扬，楼士林主编2014 年出版320 页ISBN：9787030411082本书前三版深受读者欢迎，已被众多高等院校作为提升学生素质的公共课程配套教材。第四版在原有结构体系的基础上，增加了学科内新的知识点，删除了部分过时的内容。本书内容丰富、新颖，文字可读性强，全面介绍了现代...