中小学书法教师教学必备丛书 行书教程

本书是配合“中小学书法教材”丛书出版的书法教师教学用参考书，主要内容是分章节介绍了行书的产生、发展即走向成熟的历史发展过程，同时简要介绍了行书的书写特点、最有代表性的书家及其碑帖、行书赏评的方法...

烹饪教程真人秀 下厨必备的卤菜制作分步图解

中华美食的烹饪技术，历来以历史悠久、花样繁多、营养丰富、变化多样且运用灵活而闻名于世，卤味便是其中之一。卤味，是指以家畜、家禽的肉和内脏以及水产、野味、蔬菜等为主要原料，通过卤汁进行卤制而做成的菜。...

金属材料科学与工程实验教程

本书以材料类专业典型的共性实验为基础，内容包括金属材料熔铸、塑性加工与热处理，力学性能、物理性能及腐蚀与防护，近代测试方法及微观组织分析。...

烹饪教程真人秀 下厨必备的西点制作分步图解

烹饪真人秀，视频同步教。本书精选多款西点美食，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照款式进行分类，集结面包、蛋糕、饼干等不同类型的西点美食，图文并茂，附上配方、工......

烹饪教程真人秀 下厨必备的爽口凉菜分步图解

本书精选多款爽口凉菜，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类，先介绍了每种食材的基本知识，再具体搭配多款凉菜，图文结合，所用原料、配料一目了然，同时制......

高等学校教学用书 轻金属冶炼学 普通教程

摇滚情人

浪漫摇滚

当代世界摇滚金曲集

摇滚时代

本书从历史视野、文化视野阐述了世界摇滚乐发展的历程及影响世人的摇滚巨匠，图文并茂，为了解摇滚文化的重要著作。