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巫山史志文化系列丛书 梦里巫山
向承彦，蔡剑侠，雷霄飞主编2011 年出版168 页ISBN：9787505610170本书是巫山文化系列的丛书之一《巫山文物古迹》，主要展示巫山丰富的文物古迹，表现巫山历史的悠久，文化影响的深远。
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大师·文话系列丛书 西潮
蒋梦麟编2012 年出版319 页ISBN：9787546387963《西潮》这本书里面每一片段都含有对于社会和人生的透视。古人所谓“小中见大”正可于此中求之。其将东西文化相提并论之处，尤其可以发人深省。...
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啤酒酿造科技丛书 精酿啤酒酿造技术
聂聪著2019 年出版414 页ISBN：9787518422791本书以精酿啤酒酿造为主线，讲述了内容涵盖啤酒酿造原料，大麦芽及特种麦芽，酒花对精酿啤酒的香气影响，水质和酵母对啤酒酒体和风味的影响。简要介绍了啤酒酿造的各个过程，包括麦汁制备，啤酒发酵和后储，啤酒过滤......
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