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全国高等学校教材 细胞生物学实验教程 双语版
言惠文主编2018 年出版138 页ISBN:9787117254755全书为每个实验一个中英文对照,总共二十三个实验。分为基础篇和提高篇。该教材为中南大学立项的教材项目。主要的参编成员,全部具有海外留学经历,为双语教材的质量提供了有力保障,编写注重该双语教材基础内容的...
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光镜与电镜技术及其在水生生物上的应用
张东升主编2018 年出版162 页ISBN:9787511638113《光镜与电镜技术及其在水生生物上的应用》主要介绍了光镜的物理学原理、光镜的光路分析、光镜的种类、光镜的作用,在水生生物实验中的应用。电镜的基本原理,电镜的基本结构,制片方法,电镜的作用,以及在水生生物...
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生物教学理论与设计案例研究
陈坚著2018 年出版189 页ISBN:978751087413021世纪的今天,随着科学技术的不断进步和发展,各种生物技术也在迅速发展,这种发展也会给人们的生活以及生活的环境带来了巨大的改变,人们也对各种生物技术更加关注。无论是什么生物技术的发展,都离不开生物教学,.....
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食品微生物学实验技术
郝林,孔庆学,方祥主编2016 年出版190 页ISBN:9787565515460本版教材保留了原版本的基本体系,在内容和结构上做了部分调整,更加突出教材的实用性和针对性。另外,为了更好的推进传统出版与新型出版融合,发挥信息技术对教学的积极作用,本版教材采用了二维码技术将教学内容...
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微生物及其酿酒应用研究
李晓楼著2018 年出版222 页ISBN:9787557650186本书共分十八章,主要章节有:绪论、制曲微生物及酿酒微生物、酿酒用酶、白酒生产的主要原辅料、酒曲生产工艺、大曲白酒生产工艺与技术、小曲白酒生产工艺与技术、白酒生产过程及原理、甑桶蒸馏、大曲白酒的老...
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杭州湾水生生物资源与环境
李磊,蒋玫,王云龙主编2018 年出版185 页ISBN:9787109246577本书首先开展杭州湾生态环境和生物资源的特点及其地位探讨,收集杭州湾已经开展的相关生态环境、生物资源调查研究内容。开展杭州湾生态环境状况评价,包括海洋气候特征、海洋水文、理化环境、生态环境(包括浮游...
