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水生蔬菜安全生产技术指南
柯卫东，刘义满，黄新芳主编2012 年出版172 页ISBN：9787109165489本书介绍莲藕、茭白、芋头、蕹菜、荸荠、慈姑、水芹、菱角、豆瓣菜、莼菜、芡实、蒲菜以及蒌蒿等十三类水生蔬菜详细栽培技术。
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