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零起点学创业系列 零起点学办肉制品加工厂
马汉军等编著2015 年出版244 页ISBN：9787122243744本书系统阐述了面制品加工厂的市场调查、厂址选择、卫生要求、肉品原辅料以及各种香肠火腿、罐头、酱卤食品等的生产技术和配方，并深入浅出地介绍了生产质量控制，穿插论述了肉制品加工过程中必不可少的相关理...
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GB/T 27305-2008《食品安全管理体系 果汁和蔬菜汁类生产企业要求》理解与实施
全国认证认可标准化技术委员会编著2009 年出版114 页ISBN：9787506652056本书共分为七章。第一章“概述”，对该国家标准的制定背景、起草过程与编制原则、标准的结构和标准实施的作用与意义分别作了介绍。第二章至第七章为标准的内容介绍及其理解。其中第二章介绍标准的“范围”、...
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吐鲁番学研究 第二届吐鲁番学国际学术研讨会论文集
新疆吐鲁番地区文物局编2006 年出版450 页ISBN：753262059X本书收录参与“吐鲁番学国际学术研讨会”的海内外学者的研究论文58篇，反映了吐鲁番学研究领域的最高水平。
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中国楚辞学 第17辑 2009年深圳屈原与楚辞学国际学术研讨会论文集
中国屈原学会编2011 年出版360 页ISBN：7507738876中国楚辞学：2010年江苏南通屈原与楚辞学国际学术研讨会论文集（第17辑），ISBN：9787507738872，作者：中国屈原学会 编
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上班要学曾国藩下班要学胡雪岩
韩龙编著2012 年出版276 页ISBN：9787506482011曾国藩乃一代名臣，叱咤于波谲云诡的官场，处世为人之道无不令人叹服。胡雪岩是晚清名扬四海的“红顶商人”，白手起家成就显赫家业，其为事的心志与智慧值得学习。本书分为上下篇，通过分析这两位名垂青史的人物，将.....
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氮循环 攸关农业生产、环境保护与人类健康 修订版
朱兆良，邢光熹编著2010 年出版104 页ISBN：9787302223931本书是第1版的修订本，内容包括：氮、自然界的圈层与氮循环、氮在自然界怎样循环--氮的转化和迁移、自然界氮的地球化学分配和大气-陆地-海洋氮的交换等。氮是植物营养的三要素之一，也是人和动物的营养物质成分，...
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全国高等职业教育工业生产自动化技术系列规划教材 集散控制系统原理及其应用
张德泉主编；金强，常慧玲副主编2007 年出版313 页ISBN：9787121047961本书以技术应用型人才知识能力素质培养为目标，介绍了计算机控制系统基本知识、集散型控制系统的基础知识和典型集散型控制系统（TDC-3000/TPS/PKS,CENTUM-CS,JX-300X,Delta V,I/A S,MACS等）的基本结构、基本功...
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毛皮动物标准化生产技术
汪恩强等主编2003 年出版433 页ISBN：7810665928我国毛皮动物资源非常丰富，毛皮动物养殖已有数十年历史。随着商品经济的日益发展，各种毛皮动物养殖日趋活跃，毛皮动物养殖已发展成为一门重要的产业，这对提高人民的生活水平和畜产品出口创汇都有重要意义。但是...
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博物学文化丛书 班克斯的帝国博物学
唐宗先责任编辑；李猛2019 年出版301 页ISBN：9787313171801博物学文化系列。班克斯是英国启蒙运动时期最具影响力的博物学家之一，是迄今为止任期最长的英国皇家学会主席。班克斯依托皇家学会等学术机构，成功地将科学尤其是博物学推销给了王室、政府和东印度公司，极大开...