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《本草纲目》中的食物养生方
谢惠民主编2013 年出版274 页ISBN:9787553721408本书定位为一本家庭用食物补养类书,内容上篇包括健康饮食的基本概念、主要营养元素的介绍、中医食补的基础内容、药补食补的内容介绍等等。下篇主要为日常常见的食材介绍,重点是该食材的养生功效,搭配、饮食、...
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激发孩子阅读兴趣的300个百科揭秘 可怕的食物
于秉正主编2011 年出版156 页ISBN:9787513701150我们吃的蜂蜜其实是蜜蜂的呕吐物,而燕窝也是金丝燕用自己凝固的唾液结成的窝。本书针对每一个可怕的问题进行了趣味解答,从而培养了他们对科学的兴趣。...
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新小小牛顿 3 豆豆食物
台湾小牛顿科学教育有限公司编著2015 年出版64 页ISBN:7534287677本书自台湾小牛顿科学教育有限公司引进。“新小小牛顿”启蒙版专为3-5岁儿童设计,依据快乐学习的编辑理念,提供了科学和生活紧密结合的心脑成长知识元素,促进儿童IQ与EQ的均衡发展。本书包括主题故事豆豆食物,...
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恶魔花园 禁忌食物的故事
(美)斯图尔德·李·艾伦(StewartLeeAllen)著;陈小慰,朱天文,叶长缨译2015 年出版239 页ISBN:9787121251092这是一本有关禁忌的美味及其涵义的故事书,全书分为七个部分,以圣经中的七宗大罪(淫欲、饕餮、傲慢、懒惰、贪婪、亵渎、暴怒)来分门别类,每一部分由数篇与主体相关的简短章节组成,以人类学的视角,考察食物禁忌......
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食物营养与健康 第3版
薛建平,盛玮主编;张爱民,腾井通,段永波等副主编2017 年出版332 页ISBN:9787312040962全书共分13章,主要内容包括:人体的构成与代谢;蛋白质;脂类与脂肪酸;碳水化合物;维生素;矿物质;水;中国居民膳食指南;谷类的营养和保健功能;薯类的营养和保健功能;动物性食物的营养和保健功能;豆类及其制......
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增强免疫力食物与食疗方
张淳理,谢英彪主编2013 年出版310 页ISBN:9787508285344免疫力是人体抵抗疾病的能力,免疫力强就不生病或少生病。增强免疫力的方法很多,本书着重介绍能增强免疫力的常见食物及其组成的食疗方。人们若经常食用这些食物,并能科学配方和烹调会使免疫力逐步得以增强。本...
