二十四分之一挑食 节气食材手札

本书是一本针对24节气的菜谱书。24个节气，每个节气不同的蔬菜、水果、渔获，选择应季的食材，按照不同的菜谱做不同的料理。菜谱采用手绘图的方式，用精美、可操作的语言教读者如何在24个节气中选对食材，做对菜。是...

蔬菜健康食材搭配手帖

本书用57种蔬菜制作354道健康美食，每一种蔬菜的介绍丰富多彩：1.对本蔬菜的营养成分，功效及加工方式进行说明。2.食材的配方及功效、症状说明。3.创意料理：用食材搭配表介绍配菜的搭配方式。4.配合主题蔬菜的相...

蔬菜食材科学选购与加工

蔬菜是人体健康必备的营养食材，也是普通家庭餐桌常见的菜肴原料。本书重点介绍了如何识别和理智选购市场上种类繁多的蔬菜商品，以及各种家庭常用的、简易有效的蔬菜保鲜和烹前加工方法。主要内容包括：蔬菜食材...

我家食材养生方

自古以来，人们在日常生活中认识到，饮食是治疗某些疾病的重要辅助手段，有的食材甚至本身就是治疗疾病的“药物”。民间在食材养生治病方面积累了十分丰富的经验，并为历代医家所认可。《新民晚报》“我家厨房”栏...

Digital logic: applications and design = 数字逻辑: 应用与设计 (英文版)

本书系统地介绍了数字电路设计与分析的基础知识，内容全面，实用性强。首先从数字电路、数制系统等基本概念入手；然后论述组合逻辑、时序电路的分析与设计以及异步时序电路；最后讨论了数字开关电路。书中提供的数...

3D游戏引擎设计 实时计算机图形学的应用方法 英文版·第2版

本书主要介绍了开发专业三维图形引擎所需的数学方法，书中介绍的关于游戏开发方面的许多知识同样适用于与三维计算机图形学相关的应用。本书首先介绍了很基础的知识，如几何转换和坐标系统，然后介绍一些高级知识...

冯子材传

本书是社会主义核心价值观重点选题“中国人格读库”系列图书之一，是晚清时期的民族英雄、爱国将领冯子材的传记。本书以时间为序，叙述了冯子材的一生，少年出身贫苦，历尽艰险加入军队，在沙场上拼杀出官位利禄；壮.....

混搭 穿出身材好比例的搭配魔法

女孩在身高160cm以下会因为身材娇小而自卑，而千万人气的奈枸NEGO教你用最聪明的方法，穿出高挑感。奈枸利用四大穿衣原则、衣柜里的必备款、凸显比例穿搭法、打破禁忌穿搭困惑、娇小女孩的最爱，所有穿搭烦恼一...

掺活性火成岩混合材的水泥的抗硫酸盐性

Extremes in random fields: a theory and its applications = 随机域中的极值统计学: 理论及应用 英文版