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规模化养猪生产技术问答

随着我国农村产业结构调整的逐步深入开展，畜牧养殖业已经成为增加农民经济收入，加快农村经济发展的主要产业之一。其中养猪生产正由传统的家庭副业型养猪迅速向规模化、专业化养猪转变，规模不断扩大，集约化程度...

优质高效肉牛生产与产品加工 国家“九五”重中之重课题“河北省肉牛规模化养殖及产业化技术研究与开发”论文集

本书分为牛肉杂交改良与繁殖、肉牛营养与饲料、肉牛饲养管理与疾病防治、肉牛产品加工与利用、肉牛生产系统评价与社会化服务体系5部分，共86篇具有代表性论文。...

中国生产率研究 现状、问题与对策

本书的主要内容包括以下几点。首先，对生产率问题进行了总体概括，指出改革开放之前由于全要素生产率低和劳均资本少，劳动生产率较低，改革开放之后，劳动生产率在低起点上快速增长；分析了从单要素生产率到全要素生.....

社会主义生产方式新论

社会主义是几百年来人类的美好理想，社会主义是现代世界上一种伟大的科学理论，社会主义是20世纪人类掀起的一场伟大实验，社会主义是一个充满坎坷而又充满希望的伟大实践。在苏联解体、东欧剧变之后，中国社会主义...

乳制品生产企业建立和实施GMP、HACCP体系技术指南

本书旨在分享黑龙江省开展的以乳制品生产企业为主要对象的良好生产规范（简称“GMP”）、危害分析与关键控制点（简称“HACCP”）体系认证试点工作的实践经验和成果，为全国推广乳制品企业GMP、HACCP体系认证工作起到...

河蟹标准化生产技术

河蟹是我国特产。其营养丰富，风味独特，自古以来被人们视为宴席上的佳肴。2000年我国的河蟹产量首次突破20万t。由于其市场价格相对较高，因此在当前水产业结构调整中，成了许多地方的首选品种，其养殖业得到了迅速...

现代玉米规模生产与病虫草害防治技术

玉米是我国种植业的主要作物之一，要实现高产再高产、优质高效益的目的，就必须按照先进的、科学的栽培模式和实用的、有效的技术措施进行生产管理，遵循玉米的生物学特性并使当地生态条件与自然资源得到充分利用...

惧感、旅游与文化再生产 湘西山江苗族的开放历程 the opening course of the miao people in shanjiang western Hunan

本书主要叙述一个边远苗族社区从相对封闭走向全面开放的历史进程中进行的文化再生产，意在展示全球化背景下一个基层微观社区里的文化动态。...

农户经营规模与水稻生产成本研究 基于效率损失的视角

进入新世纪以来，我国农业的发展形势非常好，粮食实现连续十二年增产。但是，我国粮食产业近年来出现了产量、进口量和库存量“三量齐增”的现象，进口粮食挤占国内粮食市场份额，国内粮食库存不断高企，引起我国政府.....