根菜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了根菜类蔬菜萝卜、胡萝卜、美洲防风、芜菁、辣根、芜菁甘蓝的主要品种、生长发育对环境条件的要求、优质高产栽培技术等内容。

放射线杀灭癌细胞 癌症的放射治疗及预防新知

放射线治疗（放疗）是当前治疗癌症最主要的有效治疗手段之一。由上海和江苏的十几位资深肿瘤放疗专家编写的这本医学科普书，目的是普及和传播癌症放疗及综合治疗知识，使现代放疗技术更好地为广大患者服务，使患者接...

特种作物种植技术系列 板栗栽培与贮藏技术 第2版

本书介绍板栗的品种、栽培技术与病虫害防治。

饲用矿物元素配合物的研究与应用

氨基酸微量元素络合物的研究与应用属于新兴的边缘学科，美国等发达国家以蛋氨酸，赖氨酸等单体氨基酸为原料合成氨基酸微量元素络合物，或以大豆蛋白为主要原料制备矿物元素蛋白盐，目前在食品、医药、饲料和肥料等...

果蔬产地贮藏与干制

本书是国内首部关于果蔬产地加工技术设施建设与管理方面的书籍。基于农业公益性行业科技（200903009）“现代农业产业工程集成技术与模式研究”第四子课题“农产品产地加工储藏装备与设施工程”的研究成果，结合...

园艺产品贮藏运输

河南科技学院承担了“园艺专业职教师资本科培养标准、培养方案、核心课程和特色教材研发”。本书分为园艺产品采收与采后处理、园艺产品贮藏和园艺产品运输三个能力单元，园艺产品采收与采后处理分为三个能力...

内分泌干扰物的科学现状

该书提供了EDCs暴露和效应的全球状况的科学知识。在第一个章节解释了内分泌干扰物究竟是什么，第二章分别讨论了人类和野生动物内分泌干扰相关细节。这些工作是建立在内分泌系统在脊椎动物间非常相似且内分泌...

科学探索者 从细菌到植物

美国最权威的研究性学习教材，也是世界上最受欢迎的初中综合理科（科学）教材。介绍细菌界、原生生物界及植物界各种生物的形态特征及生活习性，图文并茂，有小实验，供中学生阅读。...

农村专业户实用技术 种植篇、养殖篇、贮藏加工篇、其他

农副产品贮藏与加工新技术画本

本书采用以图为主，文字为辅的编写形式，把农副产品贮藏与加工的关键技术用图画一步步地分解绘出，并配上必要的解释文字。全书形似连环画本，读来生动有趣，图文并茂，简明扼要，通俗易懂，实用性强，便于操作。...