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一学就会做家常菜1688例
犀文图书编著2011 年出版183 页ISBN：9787535643292本书以通俗的文字教您通过食物的巧妙搭配，制作出色、香、味俱佳的各种美味，并有针对性地进行了营养分析，方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食。书中配有精美的成品图，为您提供了更直观的效果图。全书语言通...
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韩食家常菜典 降压菜谱 汉朝对照
（韩）李美珍编著；宁海译2015 年出版143 页ISBN：7538920323本书主要内容分为两大块，一是料理基础知识：主要内容是，改善生活习惯，对人体有益的营养素，食材料。二为具体制作方法，按饭类、汤类、菜肴类、茶类等四个分类详细叙述了其操作过程。该书以图文并茂的形式，按做菜......
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五湖四海家常菜 华北、东南亚及东欧地区
StellaSo编2012 年出版229 页ISBN：9787108042934本书是明报专栏「五湖四海家常菜」的结集。每期访问天水围居住的主妇，记录她们烹调家乡菜的过程。书中涵盖不同中国菜系，包括广府菜、京沪、潮州、东南亚等。...
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回家吃饭温暖家人的80款健康美味家常菜
丁尧著2014 年出版168 页ISBN：9787122201812本书收录了80道最具人气的美味家常菜，每道菜都有详细的分布图解。原创、简单、美味的家常菜，是现代厨房不可缺少的一道风景线，从零开始学做菜，80道菜肴均为原创，让您在家招待朋友时，能够带给朋友别出一格的美味.....
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好吃易做的新手家常菜
张云甫主编；美食生活工作室，蜜糖编写2018 年出版160 页ISBN：9787555264644本书是为厨房“菜鸟”准备的一本菜谱。本书介绍了多道美味下饭的家常菜，从食材处理，到火候、调料的掌握，帮助做菜零基础的你快速上手，并按难度等级进行划分，每道菜均配有详细完整的分步详解图，教您一步步完成菜.....
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南北经典家常菜1888例
石定桂，孙晶丹编著2010 年出版255 页ISBN：9787506467315本书介绍了800道菜、汤、粥、面等各类家常美食，餐馆里顾客最爱点的200道家常菜，春夏秋冬、全国各地的食材，东西南北各地风味，另外，收集了700个家庭厨房实用窍门、100组营养黄金组合、88个食物搭配误区。书中图文...
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特级厨师教你学做经典营养家常菜
吴生明编著2005 年出版391 页ISBN：7538013245本书从营养与健康的角度出发，根据一年四季变化及人们随四季气候变化而应该吃什么的需求，精心筛选了数百道营养菜谱。按菜谱的原料、制作、特点、营养四个内容分春季家常菜、夏季家常菜、秋季家常菜、冬季家常...
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专家教你做养生家常菜 三高篇
《健康大讲堂》编委会主编2013 年出版351 页ISBN：9787538874921本书展示了丰富菜式，以帮助读者通过食疗来预防和辅助治疗生活中较常见的高血压、高血脂、高血糖病症。介绍缓解三高的饮食原则和技巧，图文并茂，菜式繁多。生活实用性和指导性很强，还有一定的专业指导性，定会收到...
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新编百姓家常菜2000例 厨艺绝招一本全
紫毫主编2009 年出版433 页ISBN：9787563920846本书精心选编了2000例南北风味的家常菜，每道菜都各具特色，在原料、做法上也都有详细、准确的说明和讲述。本书在编写时尽可能用通俗易懂的语言，将一些专业的烹饪词汇有意去掉或改变为大家容易理解的说法，使读者...