实用食材处理加工技法全图解

本书可谓中西餐食材处理加工技巧一本全，囊括食材处理、刀工技法等多方面的内容，介绍的食材种类丰富，包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等，更重点介绍少见、难处理食材的处理技巧，配有600余图片，60～70道菜品实例，并附......

最新实用管理制度范本大全

本书将适用于中小公司的管理制度予以汇集，按行政管理制度、营销管理制度、财务管理制度等方面分别归纳整理，实用性和操作性强。

中国民俗实用对联大全

对联，又称楹联或对子，是写在纸、布上或刻在竹子、木头、柱子上的对偶语句言简意深，对仗工整，平仄协调，是一字一音的中文语言独特的艺术形式。对联相传起于五代后蜀主孟昶。它是中华民族的文化瑰宝。...

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ATM技术实用大全

书名原名：Hands-onATM:本书为麦格劳·希尔独家授权的中文译本本书的专有出版权属人民邮电出版社:本书主要介绍现代网络交换的应用技术，特别是ATM技术和IP技术，全书分6部分25章。...

超实用美工 & 网页图库大全

本书美工图案由专业美术人员设计，分45个类别，共计5000个，涉及人物、生活用品、建筑、交通工具、文具、自然现象、电脑产品、通讯器材、食物、动物、礼物等各个方面。书中提供的DIR练习课程，教你轻松制作名片、...

实用偏方验方大全

偏方、验方在我国的传统医学中始终占有举足轻重的地位。经过千百年的临床证明，许多偏方验方非常的经济、有效。针对二百余种常见、疑难病症，本书编者搜集整理了散见于民间的众多偏方和验方。经过严格验证，筛选...

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网球制胜 实用技战术图解

网球是一项时尚与优雅的运动，近年来备受高校学生、城市中产的追捧，无论是作为社交活动还是运动计划的一部分，网球都不啻为一项极好的选择。本书通过四色高清大图、真人模特照片呈现场上球员与球的运动线路，通过...

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