煤矿安全规程问答 运输与提升

本书以问答形式解释了煤矿安全规程中有关运输、提升条文制定的技术依据、管理依据和生产实践经验依据，阐述了规程各条文规定内容的沿革，并以案例辅以说明。...

白灵菇标准化生产

本书主要介绍了白灵菇生产概述，生物学基础，菌种标准化生产，发酵料标准化生产技术，熟料标准化生产技术，病虫害防治技术规程，保鲜加工。...

贯彻新发展理念 提升山东省农业生产水平

大力提升山东省农产品质量安全

GB/T 27305-2008《食品安全管理体系 果汁和蔬菜汁类生产企业要求》理解与实施

本书共分为七章。第一章“概述”，对该国家标准的制定背景、起草过程与编制原则、标准的结构和标准实施的作用与意义分别作了介绍。第二章至第七章为标准的内容介绍及其理解。其中第二章介绍标准的“范围”、...

信息安全原理与应用技术

本书主要内容包括信息加密技术、认证技术、密钥管理与公钥基础设施、信息隐藏技术、Internet的数据安全技术、信息系统安全检测技术、恶意程序及防范技术、网络攻击与防范技术等。...

馒头生产技术

本书主要内容包括：馒头的生产原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、质量鉴定与分析以及花色品种生产技术等。重点论述馒头生产的基本理论和关键操作技术，并且介绍了传统的方法和最先进的技术设备，较详细地...

兽医常用药物安全使用指南

本书在介绍了用药知识和中西药常识的基础上，具体介绍了各种作用于消化系统、呼吸系统、循环系统等药物，同时介绍了兽医常用中草药和兽医生物制品。...

绿色食品生产原理与技术

本书系统介绍了我国绿色食品发展的意义与现状、绿色食品的概念与标准体系、绿色食品的监测与管理、绿色食品的申报与审批、绿色食品的生产与加工等内容。...

常用食材安全使用宝典

本书从食材如何安全食用的角度出发，介绍了187种比较常见的各种食材的简单介绍、营养成分、食疗功效、营养搭配、安全选购、放心贮藏、食疗秘方以及食材的趣闻等内容。...