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蔬菜生物化学

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（苏）耶尔马科夫（А.И.Ермаков），（苏）阿拉西莫维契（В.В.Арасимович）主编；龚立三译1964 年出版543 页ISBN：16144·1391
我最爱吃的蔬菜

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加贝著2015 年出版124 页ISBN：9787544743389
本书是一本介绍蔬菜料理的菜谱书，详细讲解了蔬菜的处理方法，以及适合蔬菜的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的蔬菜料理。
设施蔬菜生产技术大全

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李丁仁，李爽主编2012 年出版530 页ISBN：9787227049173
本书是科技指导方面的普及性读物，内容包括蔬菜生产设施的搭建、管理、病虫害防治以及有关设施蔬菜生产的各项技术。
日光节能温室蔬菜栽培技术

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蔡利柱主编2007 年出版98 页ISBN：9787225030203
本书详细介绍了日光节能温室的建造、蔬菜育苗、蔬菜栽培技术及病虫害识别等方面的内容。
蔬菜工中级

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陆新德主编2008 年出版171 页ISBN：7504568511
本书按职业功能分为五个模块单元，主要内容包括蔬菜栽培基础知识、设施育苗、定植、田间管理、采收与清洁田园等。每一单元内容在涵盖国家职业技能鉴定考核基本要求的基础上，详细介绍了本职业岗位工作中要求掌...
农业生产技术知识第10分册蔬菜

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黑龙江省教育学院编1964 年出版139 页ISBN：7093·385
瓜类蔬菜保护地栽培技术

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孙小镭，王志峰，王永强编著2003 年出版98 页ISBN：7533133269
沈阳市郊区蔬菜栽培第2版

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沈阳市畜牧副食局编著1964 年出版199 页ISBN：16144·812
济南市郊区冬季蔬菜保护栽培调查

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山东省农林厅编1959 年出版166 页ISBN：16099·248
十五种蔬菜周年供应栽培法

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上海市农业局编1958 年出版26 页ISBN：16119·175