食品卫生原理 第4版

本书内容有：卫生与食品工业、微生物与卫生的关系、食品污染源、个人卫生和卫生食品的加工、质量保证、卫生设备、废弃物处理等。

麦奎尔大众传播原理 第4版

本书是一本影响深远的西方经典传播学教材，凝聚了麦奎尔毕生的心血，作者也因此而享誉国际传播学界。

数据库原理 第3版

本书系统介绍了关系数据库的基本概念、基本原理和设计技术等，内容包括数据库系统概论、SQL语言、关系数据模型及其运算基础、数据库原理、数据库设计等。...

国家司法考试专题讲座配套练习 第8版

本书以国家司法考试专题讲座的框架为纲，以部门法为单元，集结了司法考试授课老师的经典模拟试题。有较强的实用性，更可以作为专题讲座丛书的试金石。本书试题模拟逼真、错误率低，是司法考试习题市场上较优质的一...

UG NX 8三维造型基础教程 第2版

本书以UG NX8.0为蓝本，详细介绍了三维产品建模技术的基础知识和相关技巧。全书共18章，主要内容包括三维建模基础知识、UG NX基本操作、草图、实体建模、同步建模、曲线、曲面建模、装配功能和工程制图等。...

世界文学评论 第8辑 高教版

本书着重关注世界文学发展与文学研究的最新动态，重视对全世界文学大奖获得者作品的研究，重视对英美之外的世界其他国家的作家与作品的研究等。全书内容主要包括：中外作家与学者访谈、文学地理学核心问题研讨会...

心电图一本就够 第8版

本书系统介绍了如何分析、诊断心电图，各种心脏疾病、药物作用和电解质紊乱引起的心电图异常表现，各种心律失常的心电图特征，各种心电现象、心电综合征及心脏起搏器的心电图表现，并简要阐述了各种心电图诊断试验...

会计信息系统实验 用友ERP-R8.72版 第3版

本实验教程共分两个部分。第一部分“实验基础篇”介绍了会计信息系统概述、本书的使用建议、用友ERP-U8安装。第二部分“实验指导篇”包括十个实验，介绍了用友ERP-U8软件中系统管理、总账、财务报表、工资管...

合同法 案例与原理 第3版影印版

本书精选美国历史上的经典案例与近年最新案例，选录的法官判决理由陈述篇幅更长，使读者详细了解案件事实和法律推理。案件涉及社会生活的多方面，社会竞争问题和公众人物，强烈吸引读者浓厚学习研究兴趣。...

教师教育系列教材 心理学原理与应用 第2版 视频版