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政治工作作战功能探析
王宇平，王春杰编2005 年出版327 页ISBN：7806872876本书以舆论战心理战法律战为主要作战样式，专题研究了“政治工作作战功能”的理论，重点围绕三个方面探索和求证了“政治工作作战功能”理论的意义和对策。...
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食品科技系列 食品物性学
姜松，赵杰文等编著2016 年出版311 页ISBN：9787122235954本教材共10章，主要内容包括：食品物性学作用、地位、发展历史和研究方法，食品的基本物理特性，食品的流变力学特性，食品质地及其评价，散粒食品的力学特性，食品的流体动力学特性，食品的热学特性，食品的颜色与光......
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食品质量安全市场准入审查指南 肉制品、罐头食品分册
国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2003 年出版572 页ISBN：750663256X本书对肉制品、罐头类食品质量安全市场准入审查细则做了解释和说明。
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