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CHECK IN/CHECK OUT物联网环境中的公众空间
（荷）霍夫，（荷）伊斯特，（荷）戴蒙著2012 年出版130 页ISBN：9787302295679本书从专业角度研究物联网环境下数字化公众空间的身份管理，向读者展示怎样去抓住以人为本的技术内涵，借助身份管理的镜头和民众能够发挥的作用，剖析物联网的社会含义。通过研究日本、中国、美国和欧洲的一些案...
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果蔬产品产后贮藏加工与包装技术指南
田世平主编2000 年出版303 页ISBN：7109064468国家“九五”重点图书:本书包括果蔬采后生理、生长与休眠、果蔬产品的包装及19种主要果蔬的采后贮藏和包装技术，阐述了果蔬加工原理、果蔬加工厂的建立、果蔬原料的综合利用等内容。...
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猕猴桃贮藏保鲜与深加工技术
高海生编著2006 年出版125 页ISBN：7508240502本书主要介绍了猕猴桃的商品化处理、贮藏保鲜技术、贮藏期病害防治和猕猴桃深加工的基本原理和生产工艺，并简单介绍了其市场状况、采收的影响因素和加工过程中质量保证体系。...
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免疫的细胞社会生态学原理
吴克复主编2012 年出版431 页ISBN：9787030351999本书前三章概述了进化论的现代观念和研究方法；讨论了人体细胞社会的性质和特点以及免疫在维护人体细胞社会/超有机体平衡、稳态中的作用和意义。第4章和第5章用景观生态学和微生态学的观点探讨人体局部免疫...
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白色生物技术 作为合成工厂的细胞
(德)莱因哈德·伦内贝格原著2009 年出版131 页ISBN：9787030242075你觉得要是黑曲霉PK柠檬，谁会赢？你喜欢喝原味儿的可口可乐，还是最近市面上很流行的零度（Zero）无糖可口可乐？第一台电子显微镜使人们了解到真核细胞是一个由膜和通道组成的复杂开放系统，其内部结构就像一座工厂。.....
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果品贮藏及物流技术问答
尹明安，沙志鸿编著2017 年出版172 页ISBN：9787122288738本书主要是针对当前果品、蔬菜集约化生产状况下，越冬、反季节生产和销售等的市场现状进行编写，并结合作者多年的科研、实践经验。考虑到当前农民以及生产者的学历和文化状况，书中采用简单的问答形式，主要结合每...
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实用卫生细菌检验手册
高涛主编；《实用卫生细菌检验手册》编委会编2005 年出版228 页ISBN：7807271167本书内容主要包括了各类食品，饮用水产品，化妆品及常见的食物中毒的细菌检验方法，对以上各类产品检验作了较为集中的论述，对所述的每个细菌病原学特性作了详细介绍，从方法、原理、检验步骤、注意事项等方面进行了...
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水产养殖动物病原细菌学
房海，陈翠珍，张晓君编著2010 年出版741 页ISBN：9787109140271本书共分3篇。上篇概要记述了细菌学的基本知识、水产养殖动物的细菌感染与防治等。下篇分别以菌属为章予以记述，章下为菌属定义与分类位置、属内介绍各种病原菌等内容。...
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