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大豆化学·加工工艺与应用
(美)Keshun Liu著;江连洲主译2005 年出版465 页ISBN:7538849130本书主要介绍豆制品的加工原理和加工新方法;大豆及其制品在预防和治疗慢性疾病方面的作用;通过作物育种遗传工程改善大豆品质方面的广泛研究。...
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数控加工操作技法与实例
徐峰主编2009 年出版239 页ISBN:9787532398188本书共分8章,内容包括:绪论,常用低压电器,电动机应用基础,电动机基本控制线路,典型机床电气线路分析,电动机调速控制系统等。
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