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果品生物加工技术与资源循环经济
宋纪蓉等编著2005 年出版297 页ISBN：7030167252本书系统地总结了作者近十年来的科研成果，详细地介绍采用生物高新技术等对各种果品进行综合深加工的基本原理、生产方法、工艺流程、技术参数以及产品的营养成分分析等，同时分析果品深加工的共性特征，提出果品...
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三点一测丛书 生物 七年级 上 人教版课标本 修订版
清华附中生物组，刘健，王旭，王虹，周瑾编2005 年出版223 页ISBN：7801916808本丛书是一套涵盖中学主要课程的自读导向同步教辅，“三点”即重点、难点、知识点，“一测”即综合能力测试。
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中国生物产业发展报告 2011
国家发展和改革委员会高技术产业司，中国生物工程学会编写2012 年出版428 页ISBN：9787122139672本书由国家发展和改革委员会高技术产业司与中国生物工程学会组织编写。全书包括7篇，共39章，对生物产业发展战略与政策、生物技术发展前沿与热点、生物产业发展现状与趋势、生物技术专利分析、生物产业投资情...
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生物化学原理 （影印版）
[美]霍顿（Horton.H.R）等著2003 年出版862 页ISBN：7030111877本书因其对最基本的生物化学原理进行精确、流畅、清晰的文字描述而在国外受到广泛的赞扬，书中选用准确的实例对生物化学原理进行了详尽的阐述，使初学者很容易掌握。第一作者H.Robert从事生物化学教学已30余年...
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现代食品微生物学实验技术 第2版
刘慧主编；张红星，高秀芝副主编2017 年出版355 页ISBN：9787501981915本教材分为第一篇、第二篇和附录三部分内容，第一篇为现代食品微生物学基础实验，由第一版的24项实验增至26项实验；第二篇为现代食品微生物学应用实验，由第一版的30项实验增至32项实验。本教材基本原理阐述更明确...
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精编分子生物学实验技术
李燕主编；张伟，赵琳，张景萍副主编2017 年出版343 页ISBN：9787519236083本书涵盖了分子生物学常用实验技术，分子生物学相关的细胞、组织和动物实验，分子生物学常用数据库，分子生物学实验的设计和统计方法。本书实用性强、均是作者亲自做过、非常熟悉的操作，所涉及的内容均为常用且成...
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生物质能电厂开发、建设及运营
于永合著2012 年出版375 页ISBN：9787307097537本书结合生物质发电项目的开发、建设与运营实践，提出了全新的项目群管理思想。明确了集团公司及其派出机构、子公司在开发、建设、运营各阶段的工作关系和业务流程，阐述了各自的工作重点。为生物质等可再生能...
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环境微生物作用与技术研究
姜华著2015 年出版277 页ISBN：9787517025658本书包括绪论、微生物在环境物质循环中的作用、微生物对环境的污染与危害探析、微生物对污染物的降解与转化、微生物在环境污染治理中的作用、环境污染的微生物修复技术、环境污染的微生物监测技术、环境微...