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现代酒店星级服务培训
南兆旭,滕宝红编著;汉典管理培训中心项目组织2004 年出版533 页ISBN:7806777814本书为酒店人员培训提供了一个完整的框架。它按设置课程,分别阐述各个岗位的职责技能要求,并进行了相应的课程设计。可供酒店经营者用作培训教材。...
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一本书学会做酒店会计
王钊编著2011 年出版199 页ISBN:9787115242747本书结合酒店行业的行业特点和核算要求,详细介绍了酒店会计的相关核算知识,内容涵盖客房、餐饮、娱乐、行政等多个方面,全方位展示了酒店会计的基本特色和操作要点。...
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酒店艺术陈设专家·徐少娴
唐婉玲著2005 年出版147 页ISBN:7560830048本书为世界室内设计师丛书中的一本,对沈少娴所设计陈设作了较大片幅的介绍,本书中的图片精美,可供广大专业人员参考。
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