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超临界流体与食品深加工
廖传华，黄振仁主编2007 年出版186 页ISBN：7802293081本书详细介绍了超临界流体技术在包括食品、油脂、食用天然色素与食用天然香料在内的食品工业中的应用情况，旨在指导各种实验和工业生产，以进一步拓宽超临界流体技术在食品深加工领域的应用范围。...
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化学工程 卷1 流体流动、传热与传质 第3版
（英）柯尔森（J.M.Coulson），（英）李嘉森（J.F.Richadson）著；丁绪淮等译1983 年出版579 页ISBN：15063·3519 -
工程流体力学 第2版
孙文策主编；孙文策，李元明，周美，刘超，邢殿录；刘宏升编著；解茂昭主审2002 年出版231 页ISBN：7561110987工程流体力学是多个工程类专业的学科基础课程，在普通高校的教学中具有重要地位。本书兼顾了能源动力类、机械、船舶等相关专业的教学需要，章节安排的总体思路是由简单到复杂，由一般到特殊，并配合较多的例题，力求...
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传热与流体流动的数值计算
田瑞峰，刘平安主编；霍岩，李树声，邹高万副主编；王革主审2015 年出版452 页ISBN：9787566111043本书是为学习数值求解传热与流体流动问题的初学者服务的，书中强调物理概念、突出应用，也可作为非数学、力学专业的工学类硕士研究生和高年级本科生学习数值求解传热与流体流动问题的入门教材，也可供对该领域感...
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工程流体力学 第2版
孙丽君主编；王海瑛，侯涛副主编；杜雅琴编写；幸福堂，邹文华主审2010 年出版191 页ISBN：9787512301719本书为教育部职业教育与成人教育司推荐教材。 本书系统地阐述了流体的性质及流体静止和运动基本规律，着重介绍了流体一元管流流动的基本规律，侧重工程实例和管道计算等方面的内容，同时对平面运动、气体动力学...
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Weis-Fogh机构流体力学
章社生等著2002 年出版178 页ISBN：7118025984Weis-Fogh机构流体力学是以Weis-Fogh机构为主要研究对象，研究昆虫飞行机理的一门新型的流体力学分支，本书系统介绍了昆虫飞行机理的研究成果、试验方法和理论分析方法。...
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从流体动力学角度论血压
董云鹏，海荣，赵凤光编著2013 年出版149 页ISBN：9787538023770本书对高血压流体动力学主要学科分支进行了详尽的阐述。同时，对于高血压流体力学的新领域进行了较为深入的研讨，系统介绍了高血压的流体动力学的作用。本书对心内科专业临床医师，心脑血管领域的研究人员具有一...
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