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橡胶树白粉病害和草甘膦药害生理与分子响应机制
张宇，王萌，郑服丛著2016 年出版230 页ISBN：9787511628084天然橡胶原产于高温、高湿、静风的巴西亚马逊河的热带雨林中,由此形成了既不抗低温又不抗风吹的习性。本书结合当前对橡胶树结构、发育、水分、生物膜结构、呼吸作用、物质代谢与抗寒性的关系研究，概括了寒...
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水产发酵调味品加工技术
解万翠主编2019 年出版207 页ISBN：9787030608710《水产发酵调味品加工技术》将从国内外传统水产调味料产品为出发点，以现代水产发酵调味料新产品为拓展，系统介绍其基本配方、加工工艺、加工新技术、新设备，以及检测分析方法、行业标准等，以期为相关高校教学，相...
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