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宿英编著1995 年出版64 页ISBN：7103012466
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邓刚，王正毅，熊健文等编著；张正东，帅培天审校1991 年出版155 页ISBN：7220013396
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朱松春，王凯悦著1985 年出版111 页ISBN：
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薛维宗编著1987 年出版232 页ISBN：17274·082
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乐泉，徐夏昌编著1996 年出版184 页ISBN：7534405815
暂缺《书法自学入门》简介
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（英）夏普（Sharp，J.A.）著；章静波，王瑞珍译1982 年出版67 页ISBN：13031·1843
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马杜斯（H.Matthys）著；陈华译1984 年出版122 页ISBN：14193·0264
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杨柏龙，刘玉萍编著（北京体育大学）2000 年出版228 页ISBN：7500919557
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唐建军编著1999 年出版162 页ISBN：7533513770
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张明亮，张恩来编著2001 年出版64 页ISBN：7534114888
本书介绍烹饪基本方法，同时收30多种菜谱，有：“拌五彩杏仁”、“炝芦笋”、“软炸鸡胗”、“滑溜肝尖”、“咸水鸭”和“盐水鸡”等。
