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生物安全实验室设施设备风险评估技术指南
曹国庆等编著2018 年出版160 页ISBN：9787112224890本书以生物安全实验室（烈性传染病负压隔离病房与其相似，医院呼吸科、传染病医院等可借鉴）为研究对象，探讨了该类建筑设施设备风险评估与风险控制技术，旨在与所有从事生物安全实验室、负压隔离病房等相似建筑研究...
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云南省生物质能资源及其发展
尹芳，张无敌，杨智明主编；尚朝秋，黄文荣，田光亮副主编2017 年出版158 页ISBN：9787558705526本书围绕云南省沼气技术与工程、燃料乙醇发展、生物柴油产业、生物质成型燃料、节柴炉灶、解热、垃圾焚烧发电等相关生物质资源潜力与开发现状进行评价，提出符合云南省实际情况的生物质能产业发展思路、发展...
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食品微生物学实验指导
（美）Lynne McLandsborough著；张柏林等译2007 年出版163 页ISBN：7501957894本书共涉及18个与食品微生物课程相关的实验技术，这些实验属于Massachusetts University（马萨诸塞大学）食品科学及微生物实验教学中的重要内容。本书不仅提供了从食物样品中检测微生物的传统技术，而且涉及了适用...
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生物发酵过程的建模 优化与故障诊断
高学金，齐咏生，王普著2016 年出版277 页ISBN：9787030488671在借鉴国内外的有关最新研究成果和作者自身完成的研究成果基础上，博采众家之长，写成此书。全书结合具体的发酵过程实例，分别对发酵过程的建模、控制优化，特别是在线动态建模、在线状态预测以及在线过程监控与故...
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小狗飞天记 中国生物火箭试验纪实
中国科学院生物物理研究所编2008 年出版248 页ISBN：7030205243载人航天科技为我国航天科技发展的第二座里程碑，而生物航天研究则是载人航天科技的必要前提研究。本书全面、翔实地记载了上世纪五、六十年代，我国开展宇宙生物学研究和生物火箭试验等生物航天研究的历史故事...
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中国酿酒微生物研究与应用
傅金泉主编2008 年出版513 页ISBN：7501963193本书汇总了我国酿酒微生物研究与应用的优秀成果，内容分为七个大板块，第一章为酿酒微生物科技发展史；第二章为酒曲微生物的研究与应用；第三章为制曲新技术、新工艺与大曲质量标准的研究；第四章为酒醅发酵与环境微...