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早该这样学淘宝开店、管理与营销

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前沿文化编著2012 年出版226 页ISBN：9787030329264
本书针对准备网上开店用户的需求，系统全面地讲解了淘宝开店与经营等方面的相关知识。本书内容在设计上集实用性、资料性于一身，注重实际应用和操作，能帮助准备网上开店的用户学习更多的网上开店的知识。内容包...
味·道上海餐饮酒吧地图

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蒋纪剑编著；马建平，（德）Marten Von Rauschenberg摄影2004 年出版167 页ISBN：7532126463
本书介绍所有上海有特色的餐饮场所和菜肴。
肯德基餐饮方法

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李书婷，吴昊编著2010 年出版190 页ISBN：9787545406177
本书深度挖掘了肯德基内部经营管理标准化的各个方面，系统而详尽地剖析和总结了肯德基取得成功的关键所在。
开店创业常识速查速用大全集最新升级版

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明道编著2014 年出版256 页ISBN：9787509355930
原书的最新升级版。本书广征博引，汇集了开店的多种经验，为创业开店者划策、指点迷津。从第一部分做好准备工作开始，到选择合适行业、做好市场调查、开店准备、员工招聘、商品的进货与管理、商品定价与宣传、财...
打造人气淘宝店新手开店日记

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恒盛杰资讯编著2011 年出版246 页ISBN：9787030292490
本书是一本介绍如何在网上开店、如何经营可以提升店铺流量的书。以日志的形式，通过简单、清楚的介绍，让新手卖家也能很快在网上开一家赚钱的网店。本书共16章，包括了解网上开店，精心规划决定开店，准备店铺宝贝，.....
餐饮管理

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黄文波编著2010 年出版396 页ISBN：9787310033362
本书包括餐饮概述、餐饮组织结构设计、餐饮经营理念、菜单计划、食品原料的采购与验收管理、食品原料的储存与发放管理、厨房业务与生产管理、餐饮销售管理、餐饮服务与宴会管理、餐饮成本核算与控制、餐饮...
餐饮哲学

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吴其华（吴为）主编2013 年出版233 页ISBN：9787553720500
本书涵盖北京屋里门外（IN X）设计公司创立近十年来的项目。在此设计师作品集中，每个项目都得到完整展示，图纸齐全，文字介绍详细，并对设计过程和设计思路做出了详细的阐释。此外，每个项目都有设计师的设计心得和......
图说餐饮管理

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薛永刚主编2011 年出版247 页ISBN：9787115248176
本书主要是针对餐饮的方方面面进行阐述，包括基本礼仪、楼面服务、人力资源管理、厨房管理、营销管理、餐厅装饰与布置、食材管理、卫生管理、安全管理、设备与能源管理、财务管理等方面。...
精彩设计 04 餐饮

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深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版192 页ISBN：7538619836
本套书体现了细化、深化的特点，注重装修细部的研究和分析，从理论和实践多方面给予读者详细参考，同时适合读者在装修的实际操作中使用。...
餐饮企业财务管理

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贺志东主编2010 年出版688 页ISBN：9787545405019
本书稿包括餐饮企业的收入、利润及其分配管理，成本费用管理、筹资管理、投资管理等十二章内容。知识系统、清晰，案例丰富实用，极具实操性。...