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普通高等教育“十三五”规划教材 食品感官评价
卫晓怡，白晨2018 年出版200 页ISBN：9787518419845本书主要阐述了食品感官评价的原理、评价方法、食品感官评价应用及仪器测定，其中运用大量的实例全面介绍了各种食品的感官评价方法。在突出基本理论、概念和方法的同时，将基本知识和各种新技术、新方法有机地...
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普通高等教育经济管理科学规划教材 线性代数
江海峰，吴小华编著2012 年出版212 页ISBN：9787312029813本书本着必需和够用的原则，系统讲述了行列式、矩阵、线性方程组、矩阵对角化、二次型及MATLAB在线性代数中的应用等。
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全国医药高等职业教育药学类规划教材 中药制剂检测技术
卓菊，宋金玉主编2013 年出版295 页ISBN：9787506757959本书为全国医药高等职业教育药学类规划教材之一。全书分为十章，由案例分析引入理论讲解，将案例分析与法规理论相结合，理论结合实践，文字语言通俗易懂，重点突出，具有内容丰富、知识新颖、针对性强、实用性强的特.....
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 普通高等教育精品教材 教育部经济管理类核心课程教材 财政学 第9版 数字教材版
陈共编2017 年出版306 页ISBN：9787300245478本教材是《财政学》的经典教材，是“十二五”国家级规划教材、国家级精品课程教材。本次修订在保持以往版本作为经典教材的优点的基础上，根据近年的财税体制改革进行了较大幅度的修改，并对部分章节进行了调整，使...
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普通高等教育规划教材 清洁生产 第2版
渠开跃，吴鹏飞，吕芳编2017 年出版236 页ISBN：9787122301536本教材共六章，包括清洁生产概述、清洁生产审核、清洁生产管理、制药工业清洁生产、钢铁工业清洁生产等内容；同时，重点介绍了钢铁企业清洁生产审核案例，并附有《清洁生产促进法》《清洁生产审核办法》及部分行业...