中华名点文化与制作

本书对最具有特色的风味美点的成名原因、来源典故、原料配比、制作方法、制品特点进行了介绍。

中华饮食文化论

这部饮食文化论是作者多年从事饮食烹饪研究、教学及实践的成果总结。共收入学术论文、散论、随笔50余篇。分为“食史纵论”、“八方食尚”、“秦馔古今”、“杯中乾坤”、“经营真经”及“世情感悟”等八部...

智慧的明灯：中华文化名人 先秦两汉

中华文化与中国社区

本书分析并阐释了现代社区在当代中国的历史使命，最终可能达到的理想境界、理想目标与现实环境的差距，以及推进社区建设与社区教育的阻力等。...

中华民族文化精粹 万年历

本书的内容主要是从1882年到2030年间的公历与阴历的互推，使用、方便、易查。

思想文化十日谈丛书 孙子兵法十日谈

本书通过10章节的形式系统介绍中国兵学、孙子兵学的内容及发展演变、历史影响。

中国经典思想文化解读

本书是一本分析解读中国文化经典思想的通俗读物。揭示了数千年来以宗天精神为核心的中国文化经典思想的博大精深和深远影响，成就了文明古国的悠久历史和灿烂文化，也成为现代中国发展振兴取之不竭、用之不尽的...

中国文化思想选读 儒家 道家 医家 兵家

本书收录了上海财经大学国际工商学院《中国文化思想选读》课程上的授课讲解。以“正本清源”的方式从儒家经典、道家经典、兵家经典、医家经典四方面，阐述我国先秦时代的文化思想。本书可作为对我国古代文化...

思想政治趣味案例精选 经济 政治 文化 哲学400例

本书为为中学思想政治课教师提供的教学案例。

近代法国思想文化史 从文艺复兴到启蒙运动