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食帖 7 大丈夫生于厨房
林江主编2016 年出版156 页ISBN:7508657225《食帖07:大丈夫生于厨房》是一本有关食物生活方式的书籍,介绍美食、美食家、美食餐厅、美食市集等。本书以“大丈夫料理”为主题,探索了男人与料理之间的有趣话题,例如男人更喜欢什么料理,男人适合哪种料理方式...
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食帖 08 自给自足指南书
林江主编2016 年出版158 页ISBN:9787508659428本书是一本有关食物生活方式的书籍,介绍美食、美食家、美食餐厅、美食市集等,以“自给自足”为主题。有人厌倦城市生活,回归田园,经营自己的小农场,种植纯天然蔬果;有人是绿色生活倡导者,设计适合城市空间的蔬......
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食帖 03 食鲜最高
林江主编2015 年出版136 页ISBN:9787508651422《食帖03:食鲜最高》是一本有关食物生活方式的书籍,介绍美食、美食家、美食餐厅、美食市集等。“鲜味”,有别于明显可感知的酸甜苦辣咸,是一种微妙而难以描述的味道。“食鲜最高”,不是要存其“生”味。我们尝到...
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