大约有48,219项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1597秒）
为您推荐：
食品
仪器分析
病例分析
盘口分析
分析力学
泛函分析
-
吴谋成主编；庞杰，孙智达，吴晓萍副主编；刘玲，杨武英，何颖等参编2011 年出版308 页ISBN：9787109151109
本教材是修订版，在修订上本着尽量少改动，不应有太大增加的原则上，为体现科技进步和发展，在分析方法上，增加了一些成熟的现代分析技术和手段，删节了一些目前已很少应用的较古老的分析方法。...
-
华中农业大学编1986 年出版237 页ISBN：16144·3236
-
王立晖，刘鹏主编；王芃主审2015 年出版266 页ISBN：9787518400621
本教材共分十一个情境，内含与教学内容相对应的二十六个实训操作，主要内容包括包括绪论、样品的采集制备和保存、样品的预处理、食品分析的基本要求和结果处理、食品的感官检验、食品的物理检验、食品一般成分...
-
王彦吉，宋增福主编1995 年出版282 页ISBN：730102858X
-
万建荣，洪玉菁等编译1993 年出版415 页ISBN：7532328252
-
孟菲，段玉峰编著2008 年出版222 页ISBN：9787122031822
本书由图象分布的数据和调查资料、分析了国际国内食品的总体态势、现状、特点、问题、进行了详述。
-
徐树来，王永华编2010 年出版191 页ISBN：9787122064837
本书作为教育部食品科学与工程专业的教材。
-
杨玉红，田艳花主编；杨兆艳等副主编2015 年出版286 页ISBN：9787562947011
本教材依据食品分析与检验岗位能力要求，以食品生产、经营等过程中分析与检验所需要的知识、能力、技术为主线，着重培养学生掌握食品分析与检验应具备的方法和能力。全书共分8个模块，分别为：绪论、食品分析与检...
-
金庆华主编；赵云斌副主编2004 年出版338 页ISBN：7560930972
-
尹凯丹，张奇志主编2008 年出版262 页ISBN：7122032876
本书主要学习食品的国家标准分析方法，分为食品分析与检验的基本知识、食品物理分析检验技术、食品营养成分分析测定等相关内容。
